به گزارش امور بین‌الملل انجمن خشکبار و ادویه ایران، در ۲ آوریل ۲۰۲۵، دولت ترامپ از اعمال تعرفه پایه ۱۰٪ بر تمام واردات به ایالات متحده خبر داد، به‌علاوه تعرفه‌های بالاتری برای بیش از ۶۰ کشور از جمله:
-
چین: ۳۴٪
-
هند: ۲۷٪
-
ویتنام: ۴۶٪
-
اتحادیه اروپا: ۲۰٪
-
و سایر کشورهایی که صادرکننده عمده ادویه هستند.
این تصمیم تأثیر مستقیم و فوری بر زنجیره تأمین ادویه‌هاداشته، به‌خصوص ادویه‌هایی که در داخل آمریکا تولید نمی‌شوند و تقریباً به‌طور کامل وابسته به واردات هستند، مثل:
-
فلفل سیاه
-
دارچین
-
جوز هندی
-
زردچوبه
-
زیره
🧂 واکنش کسب‌وکارهای فعال در صنعت ادویه:
طبق گزارش Eater.com:
-
شرکت Burlap & Barrel (توزیع‌کننده تخصصی ادویه‌های تک‌منبعی) : اعلام کرده که این تعرفه‌ها هزینه واردات را به شدت افزایش داده و احتمال دارد باعث افزایش قیمت نهایی برای مصرف‌کننده آمریکاییشود.
-
Natoora، تأمین‌کننده محصولات کشاورزی برای رستوران‌ها، گفته است که این تعرفه‌ها مانع بزرگی برای واردات ادویه‌های با کیفیت و خاص خواهد بود.
-
کسب‌وکارهای کوچک مانند فروشگاه‌های اسنک و غذاهای آماده نیز کاهش سود و افزایش قیمت مواد اولیه را تجربه کرده‌اند.
🌍 تأثیر جهانی:
-
کشورهای صادرکننده ادویه (مثل هند، ویتنام و اندونزی) با کاهش رقابت‌پذیری محصولات‌شان در بازار آمریکا مواجه شده‌اند.
-
افزایش بهای ادویه‌ها در بازار جهانی نیز پیش‌بینی می‌شود، چون عرضه محدود می‌شود و خریداران دنبال منابع جایگزین هستند.
-
برخی تحلیلگران معتقدند این وضعیت می‌تواند باعث بازتعریف مسیرهای تجارت ادویه شود، مثلاً برخی تولیدکنندگان آسیایی ممکن است تمرکز خود را به بازار اروپا منتقل کنند.
💡 فرصت برای تولیدکنندگان جایگزین مثل ایران:
اگرچه ایران هم ممکن است تحت تأثیر تعرفه‌ها قرار بگیرد (بسته به روابط تجاری با آمریکا)، اما بازارهای اروپا، آسیا و خاورمیانه در حال اهمیت یافتن بیشتری هستند. در نتیجه، کشورهای تولیدکننده‌ای مانند ایران می‌توانند:
-
با برندینگ حرفه‌ای و بسته‌بندی صادراتی وارد بازارهای جدید شوند.
-
بر ادویه‌های خاص مثل زعفران، زیره، گل‌محمدی و سماقتمرکز کنند.
-
-
-
نظر شما