غذا و تغذیه> به بیماران مبتلا به پرفشاری خون توصیه می‌شود که بر رژیم غذایی، شیوه زندگی و میزان فعالیت بدنی خود به‌طور منظم نظارت داشته باشند.

 برخی میوه‌های تابستانی، منابع خوبی از پتاسیم و سایر ویتامین‌ها و املاح هستند که می‌توانند به‌طور موثر عدد فشارخون را به‌خصوص در مبتلایان به پرفشاری خون کنترل کنند:

هلو حاوی یون‌‌های خوراکی است که یافتن‌شان در خوراکی‌های دیگر دشوار است. گفته می‌‌شود این یون‌‌های خوراکی در درازمدت فشارخون را کاهش می‌‌دهند، اما تغییرات چشمگیر فورا قابل مشاهده است. در پژوهش‌های مختلف، تنها چند ساعت بعد از مصرف هلو، افت زیادی در فشارخون ثبت شده‌ است. چون این یون‌‌ها خیلی کمیاب هستند، نمی‌توان خوراکی دیگری را با همین هدف جایگزین آن کرد.

توت‌ها به‌غیراز طعم دلپذیر و آبدارشان، فواید دیگری نیز به‌همراه دارند. توت‌ها سرشار از پلی‌‌فنول (نوعی ترکیب طبیعی گیاهی) هستند که برای سلامت قلب مفید است. طی یک مطالعه‌ محدود، از تعدادی فرد میانسال خواسته شد به مدت ۸ هفته توت میل کنند. وضعیت شرکت‌کنندگان در این مطالعه، بعد از این مدت، از لحاظ نشانه‌های سلامت قلب، از جمله فشارخون، بهبود یافت. در مطالعه‌‌ای دیگر، از گروهی از بیماران مبتلا به فشارخون بالا خواسته شد رژیم غذایی حاوی پلی‌فنول کم را رعایت کنند؛ همزمان، گروهی نیز رژیم غذایی سرشار از پلی‌فنول را رعایت کردند که شامل مصرف توت، شکلات، میوه‌‌ها، و سبزی‌‌ها بود. وضعیت سلامت گروهی از بیمارانی که توت و مواد غذایی سرشار از پلی‌فنول مصرف کردند، از لحاظ نشانه‌های خطر ابتلا به بیماری قلبی بهبود یافت.

کیوی دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی حیاتی است. فیبر موجود در کیوی به هضم موثر غذا و کاهش وزن (Weight Loss)کمک می‌کند.محتوای بالای ویتامین C موجود در این میوه باعث افزایش ایمنی و سلامت پوست می‌شود. این میوه همچنین منبع خوبی از فولات است. براساس مطالعات، مصرف 3 عدد کیوی در طول روز، عدد فشارخون را در مبتلایان به پرفشارخون بالا کاهش می‌دهد.

هندوانه منبع غنی از لیکوپن است که به تقویت سلامت قلب کمک می‌کند. این میوه غنی از بتاکاروتن، ویامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها نیز هست. پتاسیم موجود در هندوانه به کاهش فشارخون کمک فراوان می‌کند.

طالبی حاوی مقادیر زیادی کالیوم است. کالیوم می‌‌تواند به حفظ سیستم(System) فشارخون کمک کند. طالبی همچنین حاوی ماده طبیعی است که می‌‌تواند به شما کمک کند از آسیب احتمالی به سیستم گردش خون جلوگیری کنید.

صد گرم انبه حاوی 168 میلی‌گرم پتاسیم است. جالب است بدانید مطالعات نشان داده‌اند، دریافت روزانه 2300 تا 3100 میلی‌گرم از این ماده مغذی در یک روز توانسته است فشارخون افراد را به میزان 25 درصد کاهش دهد و مرگ و میر ناشی از فشارخون بالا را کنترل کند.

توت‌فرنگی گنجینه‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی است. توت‌فرنگی منبع غنی از ویتامین C و امگا 3 است. این میوه آبدار همچنین منبع خوبی از پتاسیم نیز بوده و به کاهش فشارخون کمک می‌کند.

منبع:شفاآنلاین