سازمان جهانی بهداشت طرحی را برای حذف کامل روغن های ترانس تا پنج سال آینده در سراسر دنیا آغاز کرده است.
به گزارش شبکه خبر، اداره نظارت بر دارو و غذای آمریکا نیز سه سال پیش مهلتی را برای تمام شرکت های تولید کننده تعیین کرد تا روغن های ترانس را کامل از چرخه تولید خود حذف کنند.
پزشکان می گویند: یک سوم مرگ و میر در سراسر جهان، مستقیم یا غیر مستقیم با بیماری های قلبی و عروقی و سکته مغزی مرتبط است که استفاده از روغن های ترانس با افزایش کلسترول خون عامل ایجاد این بیماری ها است.
نظر شما