به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: از  ۱۹ هزار و ۴۸۵ هکتار  باغ‌های زرشک خراسان جنوبی، ۸۶ هزار تن زرشک‌تر برداشت خواهد شد.

 جعفری افزود: خراسان جنوبی به عنوان خاستگاه و قطب زرشک جهان، ۹۸ درصد زرشک ایران را تولید می‌کند.

وی با اشاره به اینکه سال گذشته ۸۲ هزار و ۴۰۰ تُن زرشک‌تر از باغات استان برداشت شده است گفت: امسال پیش بینی می‌شود حدود  ۸۶ هزار تُن زرشک در استان برداشت شود.

این استان با ۲۵ واحد بسته بندی در شهرستان‌های بیرجند، درمیان، زیرکوه، قاین و سربیشه؛ زرشک نوبرانه خود را به استان‌های تهران، اصفهان و خراسان رضوی ارسال می‌کند. برداشت زرشک تا پایان آبان ماه ادامه دارد.  

هر ساله در آغازین روزهای پاییز، ۵۰ هزار کشاورز در خراسان جنوبی مشغول برداشت زرشک هستند.