کشاورزی> روایت ضایعات محصولات کشاورزی هرچند تراژدی جدیدی در تولید کشور نیست، اما طی ۳۰ ساله گذشته اقدام مؤثری برای کنترل آن صورت نگرفته است.
بر اساس آمارهای غیررسمی ۳۵ درصد محصولات کشاورزی به‌صورت ضایعات هدر می‌رود. اگر حجم تولید محصولات کشاورزی را ۱۰۰ میلیون تن بدانیم، ۳۰ میلیون دلار - معادل ۱۰۵ میلیارد تومان - که برابر ۱۲ درصد بودجه بخش کشاورزی است، به دور ریخته می‌شود.
روایت ضایعات محصولات کشاورزی هرچند تراژدی جدیدی در تولید کشور نیست، اما طی ۳۰ ساله گذشته اقدام مؤثری برای کنترل آن صورت نگرفته است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد تنها در استان گلستان ۱۲۰ هزار تن گندم به ارزش هر کیلوگرم یک‌هزار و ۲۷۰ تومان معادل ۱۵۲ میلیارد تومان ضایع می‌شود.
چنین حجمی از هدررفت گندم، غذای ۶۷۰ نفر را شامل می‌شود که تنها می‌توان با اختصاص ۱۵۲ میلیارد تومان برای خریداری ۸۰ کمباین خارجی یا ۳۵۰ کمباین داخلی برنامه‌ریزی کرد.
کمباین، متهم نخست ضایعات کشاورزی
بررسی‌ها نشان می‌دهد فرسودگی ماشین‌آلات کشاورزی به‌ویژه کمباین، اثر مستقیم در بالا رفتن ضایعات دارد.
کمباین‌های کشور فاقد معاینه فنی هستند و قانونی برای الزام به بررسی فنی ماشین‌آلات وجود ندارد؛ لذا روند ضایعات محصولات کشاورزی از سالی به سال دیگر، نه‌تنها روند کاهشی، بلکه افزایشی نیز پیدا می‌کند.
۳۰ میلیارد دلار ضایعات سالانه محصولات کشاورزی
هرچند آمار رسمی و شفافی از وضعیت ضایعات در کشور وجود ندارد، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد ۳۵ میلیون تن از محصولات کشاورزی ایران هرساله ضایع می‌شود.
بر اساس برآوردها، اگر ارزش هر کیلوگرم از محصولات ضایع‌شده بین سه تا چهارهزار تومان نرخ‌گذاری شود، سالانه ۳۰ میلیارد دلار از تولیدات ایران دور ریخته می‌شود.
۳۰ میلیون دلار به قیمت هر دلار سه‌هزار و ۴۰۰ تومان معادل ۱۰۵ میلیارد تومان را شامل می‌شود که می‌تواند بخشی از بودجه بخش کشاورزی باشد.
بزرگی این رقم وقتی متمایز می‌شود که بدانیم بودجه پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی برای سال ۹۵، یک‌هزار و ۲۴۴ میلیارد تومان برآورد شده است و این حجم از ضایعات ۱۲ درصد بودجه را شامل می‌شود.
منبع:ایانا
فاطمه مهردادیان
نظر شما