خواص دراگون فروت بر کسی پوشیده نیست. این میوه استوایی بسیار خوشمزه، دارای ویتامین‌هایی از جمله ویتامین C و کلسیم، منیزیم و فیبر بسیار است. بافت شیرین و گوشتی این میوه و طعم خاص آن، توانسته است این میوه را به یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها در دنیا تبدیل کند. در کشور ما به دلیل شرایط آب و هوایی خاص، امکان رویش این میوه وجود ندارد اما توسط برخی از میوه فروشی‌ها و یا سایت‌های فروش میوه به فروش می‌رسند که کاملا وارداتی هستند.
دراگون فروت چیست؟
پیش از این که در مورد خواص دراگون فروت برای شما بگوییم، بهتر است این میوه را معرفی کنیم تا شما هم با آن بیشتر آشنا شوید. سپس به خواص این میوه به طور مفصل خواهیم پرداخت. میوه دراگون یا همان میوه اژدها که به نام گلابی دراگون یا میوه چند کاکتوس و نام های دیگری همچون هولونگ گو، پیتایا، پیتاهایا و چند نام دیگر معروف است، حاصل گیاهی به همین نام‌ها است که فقط در شب شکوفه میکند. شکوفه‌های درخت این میوه بزرگ و سفید بوده و به ملکه شب معروف هستند. میوه دراگون از خواص بسیار زیادی بهره مند است که حتی می‌توان از آن در جهت درمان کم خونی و مبارزه با چاقی هم استفاده کرد.
ارزش غذایی فوق العاده بالای این میوه سبب شده است تا کمی از نظر قیمت، بالا باشد. به خصوص برای فروش در کشورهایی که این گیاه رشد نمی‌کند. کشور ما 4 فصل است و حتی در سواحل جنوب و جنوب شرقی با وجود هوایی نسبتا گرم، این میوه نمی‌تواند به درستی و با کیفیت مناطق استوایی رشد کند.
خواص دراگون فروت نیز از دلایل دیگر قیمت بالای این میوه است که در ادامه به این موضوع مفصل پرداخته‌ایم.
خواص و فواید دراگون فروت
خواص دراگون فروت بسیار زیاد است. این میوه سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم و ویتامین c است. وقتی یک میوه بتواند مواد معدنی مهم از جمله موارد نام برده شده را داشته باشد، می‌تواند خواص زیادی به دنبال داشته باشد. به طور کلی چند خواص کلی در دراگون‌ها نهفته است که در اینجا به طور دقیق مورد بررسی قرار می‌دهیم:
- کاهش وزن: میوه دراگون سرشار از فیبر است و این فیبر می‌تواند روی مهار کردن اشتهای کاذب، تاثیر بسیار زیادی داشته باشد. این تاثیر تا حدی زیاد است که بعد از مدتی، بدن شروع به چربی سوزی کرده و وزن ما کاهش پیدا میکند. اگر از دراگون به عنوان میان وعده استفاده کنیم، به احتمال بسیار زیاد می‌توانیم جلوی اشتهای خود را گرفته و کمتر غذا بخوریم.
- جلوگیری از آسیب زدن رادیکال‌های آزاد به بافت‌ها: یکی از خواص دراگون فروت، داشتن آنتی اکسیدان بسیار زیاد است. این آنتی اکسیدان‌ها اجازه نمی‌دهند که مواد غذایی مصرف شده ( منظور مواد مصنوعی و مضر است ) به بدن آسیب زده و رادیکال‌های آزاد وارد خون کنند. این میوه از خانواده میوه های آنتی اکسیدان دار است. به همین دلیل از این میوه می‌توانیم در درمان و جلوگیری از بروز سرطان‌ها استفاده کنیم.
- رفع یبوست: فیبرهای موجود در گوشت میوه دراگون می‌توانند حرکات دودی شکل روده را بیشتر و بهتر کنند. از طرفی هم می‌توانند به نرم شدن مدفوع کمک کرده و در نتیجه از بروز یبوست تا حد زیادی جلوگیری کنند.
- کاهش قند خون: این میوه می‌تواند سلول‌های آسیب دیده پانکراس یا لوزالمعده را بازسازی کند. این غده در بدن مسئول ترشح انسولین است و می‌تواند قند خون اضافی را جذب کند. در برخی از بیماران ممکن است به دلیل آسیب دیدن و تخریب سلول های پانکراس، هورمون انسولین به خوبی و به میزان کافی وارد خون نشود. به همین دلیل قند خون افزایش پیدا میکند.
- بهبود سلامت روده: سلامت روده در ما بسیار مهم است و این سلامت در گرو این است که حرکات دودی شکل آن به خوبی انجام شود. وقتی مواد خوراکی و غذا با فیبر بالا بخوریم، روده تحریک میشود که حرکات بیشتری انجام دهد و در نتیجه به پاکسازی آن بپردازد. از طرف دیگر الیگوساکاریدهای دراگون منجر به افزایش باکتری‌های مفید و پروبیوتیک درون روده میشوند و هضم غذا راحت تر می شود. در نتیجه روده های ما سلامت کامل را بدست می‌اورند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: سیستم ایمنی بدن ما می‌تواند سلامت بدن ما را تامین کرده و ما را در مقابل بیماری‌های مختلف محافظت کند. ویتامین c موجود در میوه دراگون به همراه آنتی اکسیدان‌های دیگر ان می‌توانند سیستم امینی ما را از هر نظر تقویت کنند. وقتی بدن ما از نظر سیستم ایمنی در حد بسیار مطلوب قرار داشته باشد، کمتر به بیماری دچار می‌شویم.
- کاهش التهاب در بدن: وقتی عفونت وارد خون ما میشود، با توجه به این که کدام قسمت از بدن ما دچار ضعف است و نمی‌تواند علیه عوامل بیماری زا مبارزه کند، آن قسمت را تحت تاثیر قرار داده و می‌تواند منجر به التهاب شود. التهاب در مفاصل و بروز بیماری‌های عفونی می‌توانند ما را بیمار کرده و زندگی ما را دچار اختلال کنند. ترکیبات موجود در میوه دراگون می‌توانند جلوی این اتفاق را گرفته و التهابات موجود در بدن را کاهش دهند.
- جلوگیری از کمبود آهن: انتقال اکسیژن وظیفه آهن در بدن است. آهن موجود در خون می‌تواند اکسیژن مورد نیاز بافت‌های مختلف را تامین کند. وجود آهن و ویتامین c در میوه دراگون این موقعیت را ایجاد می‌کنند که بدن ما دچار فقر آهن نشود و این انتقال اکسیژن به راحتی و درستی انجام شود.
- خواص دراگون فروت برای پوست: کلاژن از مهم‌ترین عوامل سفت کننده پوست و جوانساز کننده است. ویتامین C می‌تواند در ساخته شدن کلاژن تاثیر بسیار زیادی داشته باشد. ویتامین C در دراگون به میزان بسیار زیادی وجود دارد که همراه با سایر ترکیبات و آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند منجر به جوان شدن پوست، سفت شدگی و از بین بردن جای جوش و لک و . . . شود.
- تامین منیزیم برای بدن: بدن ما همیشه نیازمند منیزیم است. این ماده معدنی برای مفاصل، استخوان سازی و به خصوص سلامت قلب و عروق بسیار نیاز است. به جای اینکه بدانیم قرص منیزیم را کی بخوریم، خوردن یک میوه دراگون در حد یک فنجان، 18 درصد از نیاز روزانه منیزیم را تامین میکند که می‌تواند انرژی بدن را بیشتر کرده و جلوی درد ماهیچه و عضلات را گرفته و در تشکیل DNA نقش بسزایی داشته باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منیزیم می‌تواند در جلوگیری از سکته قلبی بسیار مفید باشد.
ارزش غذایی دراگون فروت
خواص دراگون فروت به میزان مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد مغذی آن است. در یک دراگون صرف نظر از این که چه رنگی باشد، مواد معدنی و مغذی و همچنین ویتامین‌های زیر وجود دارند:
- کلسیم
- منیزیم
- سدیم
- پتاسیم
- آهن
- فیبر
- ویتامین C
- آنتی اکسیدان
- چربی
- پروتئین
- کربوهیدرات
در یک فنجان 80 گرمی از میوه دراگون فروت، مقدار 27.4 گرم کربوهیدرات، 0.648 گرم پروتئین و 0.252 گرم چربی وجود دارد. همچنین میزان کالری موجود در آن برابر با 103 کیلو کالری است.
انواع دراگون فروت
خواص دراگون فروت فارغ از نوع و رنگ این میوه است اما نباید از یاد ببریم که میوه دراگون انواع مختلفی دارد. برخی از نژادهای این میوه به رنگ قرمز هستند و گوشت داخلی آن نیز به حالت قرمز رنگ هستند. دانه‌های موجود در وسط گوشته میوه نیز به رنگ سیاه هستند.
نوع دیگری از این میوه وجود دارد که به دراگون صورتی معروف است. این نوع دراگون دارای پوست صورتی و قرمز کم رنگ است. گوشته داخلی آن به رنگ سفید و دانه‌های وسط آن نیز به رنگ سیاه هستند. در کشور ما از این نوع دراگون و همچنین دراگون قرمز بیشتر از سایر دراگون‌ها وارد میشود.
دراگون بنفش رنگ از دیگر گونه‌های دراگون است که پوست آن تقریبا بنفش است اما گوشت آن به رنگ سفید است. دانه‌های آن نیز در وسط گوشت و سیاه رنگ هستند.
گونه زرد رنگ این میوه نیز از بیرون و پوسته به رنگ زرد است اما گوشته آن سفید است.
خواص میوه اژدها دراگون فروت ربطی به رنگ آن ندارد و اگر هم داشته باشد در حد بسیار کم بوده و بیشتر حول محور ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های آن می‌باشد.
آیا خواص انواع دراگون فروت با هم فرق میکند؟
خواص دراگون فروت موارد بسیار زیادی است که چند نمونه از مهم‌ترین آنها را پیش‌تر برای شما گفتیم. یکی از نکات بسیار مهمی که وجود دارد و ممکن است ذهن خیلی از ما را به خود مشغول کند، دلیل تفاوت رنگ دراگون‌ها است. این تفاوت حتما به دنبال خود این پرسش را در ذهن ما ایجاد میکند که آیا رنگ دراگون‌ها در خواص آنها موثرند؟ آیا رنگ دراگون خواص آن را تغییر می‌دهد؟
خواص دراگون فروت سفید، یا دراگون با گوشته قرمز فرق چندانی با هم ندارند. تمام مواردی که از خواص دراگون بر شمردیم، شامل تمام رنگ‌های آن میشود اما میوه دراگون زرد و قرمز، کمی متفاوت‌تر هستند. زیرا میزان آنتی اکسیدان، ویتامین c و a و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی آنها، کمی بیشتر از دو نمونه بنفش و صورتی هستند.
دراگون‌های قرمز و زرد، همگی در ایجاد انرژی و بالا بردن سطح آن و همچنین در جذب آهن بسیار موثرتر از دو نمونه دیگر آن هستند. یادمان باشد که خوردن میوه دراگون قرمز و زرد در درمان بیماری کم خونی و همچنین برای حفظ جوانسازی پوست و سلامت دستگاه گوارش، بسیار مناسب‌تر هستند. البته این را باید مد نظر داشته باشیم که میوه دراگون از هر رنگی که باشد، خواص بسیار زیادی دارد که نمی‌توان از آنها چشم پوشی کرد.
دراگون فروت را چگونه بخوریم؟
برای خوردن دراگون فروت باید آن را حسابی بشوییم و سپس با چاقو آن را به دو یا 4 قسمت تقسیم کرده و گوشت آن را با قاشق بیرون بیاوریم.
دراگون فروت از میوه‌های گرمسیری است و یکی از خوشمزه ترین میوه های استوایی که می‌توان آن را خالص مصرف کرد اما می‌توانیم برای تنوع و بهره‌مندی از خواص دراگون فروت، آن را به شکل ترکیب شده با آناناس یا سایر میوه‌ها مصرف کنیم.
مضرات دراگون فروت
همان طور که از خواص دراگون فروت گفتیم، بد نیست در مورد مضرات آن نیز بدانیم. اگر این میوه را زیاد مصرف کنیم، ممکن است به اسهال مبتلا شویم. زیرا فیبر بالایی دارد. اگر هم نوع قرمز آن را زیاد مصرف کنیم، ادرارمان قرمز میشود که هیچ خطری ندارد. در صورتی که به خوردن این میوه حساس باشیم، دچار تورم و سوزش زبان، کهیر و یا استفراغ خواهیم شد. اما این میوه در کل، مضرات خیلی جدی ندارد.
آیا دراگون فروت برای زنان باردار مناسب است؟
با توجه به آنچه از خواص و مواد مغذی این میوه گفته شد، می‌توان گفت که برای بسیاری از افراد و همچنین برای پیشگیری و حتی درمان برخی از بیماران بسیار مفید است. خواص دراگون فروت در بارداری، بیماری کم خونی، دردهای مفاصل و چاقی و بسیاری از موارد دیگر بسیار مفید است.
زنان باردار می‌توانند در صورت نداشتن حساسیت از این میوه استفاده کنند. فیبر موجود در آن می‌تواند جلوی بروز یبوست در زن حامله را بگیرد. و میوه های فیبر دار برای یبوست بسیار مفید هستند و باعث جلوگیری از یبوست میشوند.
میوه دراگون فروت چه مزه ای است؟
میوه دراگون شبیه به میوه‌های کاکتوس است. البته این میوه از نوعی گونه کاکتوس است. به همین دلیل گاهی ممکن است با میوه‌های کاکتوس معمولی ( کاکتوس اپونتیا یا همان کاکتوس پهن یا مادر زن ) اشتباه گرفته شود. اما در اصل، این میوه طعم ترش ندارد. طعم آن چیزی شبیه به شیرینی گلابی، هندوانه و کیوی است.
آیا دراگون فروت برای لاغری مناسب است؟
بسیاری از افراد چاق به دلیل عادات غذایی نامناسب و عدم مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر، دچار اضافه وزن و چاقی شده‌اند. خوشبختانه دراگون فروت به دلیل داشتن میزان بسیار زیادی فیبر، می‌تواند روی اشتها و قسمت کنترل آن در هیپوتالاموس مغز تاثیر بگذارد و اشتها را کاهش دهد. همچنین فیبرهای مجد در این میوه می‌توانند مدت زمان بیشتری در روده‌ها بمانند و احساس سیری ایجاد کنند. در نتیجه در دراز مدت می‌توانند سبب لاغری شوند.
خواص پوست میوه دراگون فروت
بیشتر خواص میوه اژدها دراگون فروت در گوشت آن می‌باشد و پوسته آن خواص گوشت آن را ندارد اما می‌توان از آن در درمان جوش و آکنه و همچنین استفاده به عنوان ماسک استفاده کرد. همچنین در درمان آفتاب سوختگی نیز می‌تواند مفید باشد.
قیمت دراگون فروت
قیمت دراگون فروت با توجه به این که یک میوه وارداتی است، کمی بالا است. این میوه مخصوص مناطق استوایی آسیایی و آفریقایی و آمریکای جنوبی است که فقط در این مناطق رشد میکند. از این رو واردات آن هزینه بر است. البته در جنوب کشور ما هم در برخی از نقاط اقدام به پرورش این میوه شده است که از نظر قیمتی ممکن است کمی پایین‌تر باشد.
آیا میشود میوه اژدها را هر روز مصرف کرد؟
مصرف میوه دراگون به صورت روزانه و به میزان کم ایرادی ندارد . اما در صورتی که حساسیت داشته باشیم و یا در اثر مصرف آن به اسهال دچار شویم، در دراز مدت می‌تواند خطرناک باشد. زیرا پرزهای روده دچار سائیدگی و صاف شدگی میشوند. پس بهتر است در خوردن آن حد تعادل را در نظر بگیریم.
چگونه از مزایای دراگون فروت بهره مند شویم؟
برای بهره مندی از خواص دراگون فروت باید بدانیم کی و چه موقع و چگونه آن را مصرف کنیم. مصرف این میوه با ترکیبات آهن دار دیگر و به خصوص ترکیبات حیوانی، منجر به عدم جذب آهن آن شده و یا در جذب سایر مواد مغذی آن اختلال ایجاد میشود.
می‌توانیم این میوه را به شکل اسموتی با سایر میوه‌های استوایی مصرف کنیم تا از تمام خواص آن بهره‌مند گردیم.
جمع بندی
تمام تلاش خود را به کار گرفتیم تا در مورد خواص دراگون فروت برای شما توضیحات مهم و مفیدی ارائه کنیم که بدانید قرار است چه میوه‌ای مصرف کنید. فواید دراگون فروت به حدی زیاد است که تقریبا میوه کاملی به حساب می‌آید. بهتر است یک بار هم که شده، آن را امتحان کنید.
نظر شما