به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، طی ماه های اخیر بحث کالاهای آسیب رسان و ضرورت اصلاح عنوان، لیست کالاها و همچنین ضرایب مالیاتی آن به چالشی میان دبیرخانه شورای عالی سلامت و بخش های مختلف تبدیل شده بود به طوری که طی هفته های اخیر و پس از موضع گیری صریح و شجاعانه دکتر نازنین داراب زاده مدیر کل غذا و داروی وزارت صمت و نماینده تام الاختیار این وزارتخانه در شورای عالی سلامت مبنی بر ضرورت حمایت از تولید، اشتغال و دستاوردهای صنعت غذای ایران طی یک دهه اخیر و تغییر عنوان کالای آسیب رسان در خصوص محصولاتی که با مجوزهای رسمی وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد در کشور تولید می شود، شکل دیگری به خود گرفت و این حمایت کافی بود تا بخش خصوصی نیز با تمام توان برای افزایش تعامل با وزارت بهداشت و بیان دستاوردهای این صنعت در افزایش ایمنی و بهبود تغذیه جامعه وارد میدان شود.
در همین راستا بررسی این موضع به درخواست بخش خصوصی در دستور کار شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی استان تهران قرار گرفت و پس از پیگیری های متعدد تشکل های صنعت غذا با محوریت کانون انجمن های صنایع غذایی، وزارت بهداشت نیز پس از شنیدن دیدگاه های بخش خصوصی و دستاوردهای صنعت غذا در زمینه بالابردن کیفیت محصولات تولیدی و رفع نواقص و فرمولاسیون های موجود از طریق به کارگیری فناوری روز دنیا و بهره گیری از دانش فنی روز، تعامل و همراهی با صنعت غذا را در پیش گرفت تا تولید و اشتغال کشور آسیب ندیده و با افزایش مالیات و هزینه های تولید سفره های مردم و به ویژه اقشار کم درآمد در شرایط اقتصادی کنونی کوچکتر از قبل نشود.
بنا بر این گزارش مسوولان دبیرخانه شورای عالی سلامت بر این باورند که با توجه به افزایش بیماری هایی غیر واگیر دار مانند دیابت نوع ۲ و فشار خون باید تدابیر لازم برای عواملی نظیر هوا، آب و تغذیه اندیشیده شود و در همین راستا صنعت غذا می تواند با بهبود عملکرد تولید در کاهش چربی، نمک و شکر و توجه ویژه به افزایش کیفیت و بهبود سلامت جامعه، وزارت بهداشت را به منظور پیشگیری از بروز برخی بیماری ها کمک کند.
فعالان صنعت غذا نیز در جلسات متعدد با مدیران وزارت صمت و وزارت بهداشت با تاکید بر هدف مشترک دولت و بخش خصوصی در راستای توجه به امنیت غذایی و اسناد بالادستی در بهبود تغذیه و سلامت جامعه خواستار توجه ویژه دولت و به ویژه وزارت بهداشت به دستاوردهای مهم و کلیدی صنعت غذا در سال های اخیر شده و اذعان داشتند که گران شدن مواد غذایی باعث کوچک تر شدن سفره های مردم می شود و تجربه اعمال افزایش مالیات و عوارض بر دخانیات و نوشابه های گازدار نشان می دهد که این عوامل تاثیری بر اصلاح الگوی مصرف و همچنین تغییر رفتار مصرف کننده ندارد.
فعالان صنعت غذا تاکید کردند که بهبود کیفیت فعالیتی مستمر و تدریجی است که طی سال های اخیر شیب مناسبی داشته و منجر به تولید روغن نباتی بدون ترانس و کاهش چربی، قند و نمک در محصولات غذایی شده است و جا دارد تمام متولیان با آموزش گسترده و جلوگیری از تخریب صنعت غذا، به بهبود فرهنگ مصرف مواد غذایی و الگوهای تغذیه ای کمک کنند.
نظر شما