یکی از نوشیدنی های با اصالت هندی که در فرهنگ غربی محبوب و پرطرفدار می باشد؛ شیر زردچوبه است. بارها در طب سنتی چینی نیز به خواص بی نظیر این نوشیدنی اشاره شده است. برای تهیه شیر زردچوبه به روش سنتی باید به چند نکته مهم توجه کرد. برای درست کردن این نوشیدنی پس از گرم کردن شیر باید مقداری زردچوبه به آن اضافه کرد. در ادامه برخی از ادویه های مخصوص نظیر: دارچین، زنجبیل و هل را نیز باید اضافه کرد. این نوشیدنی سالم و شفابخش می تواند به درمان بسیاری از بیماری های مزمن کمک کند. شیر و زردچوبه حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و برخی از املاح خاص مورد نیاز بدن است. خواص شیر و زردچوبه محدود به چند مورد خاص و جزئی نیست. بهترین زمان مصرف شیر و زردچوبه، با معده پر و بعد از صبحانه می باشد. همچنین برای بهبود اختلالات خواب نیز می توانید قبل از خواب شیر و زردچوبه بنوشید.

خواص شیر زردچوبه

بارها در کتب طب سنتی چینی به خواص شیر زردچوبه اشاره شده است. همچنین این نوشیدنی با اصالت می تواند به درمان بسیاری از بیماری های مزمن کمک بسیار زیادی کند. شیر زردچوبه برای درمان بیماری های التهابی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این نوشیدنی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا و کالری بسیار کم مورد توجه قرار گرفته است. شیر زردچوبه یک ترکیب درمانی می باشد، که حاوی آنتی اکسیدان است. میزان آنتی اکسیدان موجود در این نوشیدنی بسیار بالا می باشد.

این نوشیدنی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین مقابله با بیماری های مختلف کمک بسیار زیادی کند. یک پزشک هندی در سال ۲۰۲۴ پس از تحقیق و بررسی تخصصی توانست خواص شیر زردچوبه را شناسایی کرد. بر اساس جدیدترین داده های اطلاعاتی خواص این نوشیدنی شامل موارد زیر هستند:

●خواص شیر زردچوبه در درمان سرطان

یکی از خواص شگفت انگیز شیر زردچوبه درمان سرطان می باشد. این نوشیدنی به راحتی می تواند سلول های سرطانی بدن را نابود کند. همچنین ترکیبات شیر زردچوبه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیار زیادی خواهد کرد. تحت چنین شرایطی بدن قدرت مقابله با سلول های سرطانی را به دست خواهد آورد.

همچنین شیر زردچوبه می تواند باعث افزایش فرایند تولید گلبول های سفید در بدن شود. این نوشیدنی به درمان توده های سرطانی خوش خیم نیز کمک بسیار زیادی می کند. از طرف دیگر، مصرف آب گرم و لیموترش که یک آنتی‌اکسیدان قوی است، نیز می‌تواند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کند و تاثیر مثبتی بر سیستم ایمنی داشته باشد

●لاغری

یکی از فاکتورهای زیبایی در دنیای امروزی، لاغری و تناسب اندام می باشد. برای افزایش سوخت و ساز بدن و نابودی سریع توده های چربی می توانید شیر زردچوبه بنوشید. این نوشیدنی باعث افزایش متابولیسم بدن خواهد شد. همچنین شیر و زردچوبه به افزایش حجم توده های عضلانی در بدن کمک خواهد کرد. در کنار فعالیت های ورزشی برای تناسب اندام و لاغری می توان از شیر زردچوبه کمک گرفت.

برای لاغری نیم ساعت قبل از غذا باید شیر زردچوبه را بنوشید. این نوشیدنی به کاهش وزن در یک بازه زمانی کوتاه مدت کمک خواهد کرد.

بیشتر بخوانید: برای لاغری شکم چی بخوریم

●سرماخوردگی

برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، مصرف شیر زردچوبه به شدت توصیه می شود. تحت چنین شرایطی سیستم ایمنی بدن تقویت خواهد شد. همچنین برای کاهش علائم سرماخوردگی شیر زردچوبه بهترین پیشنهاد به شمار می آید. این نوشیدنی منبع غنی از ویتامین های گروه B و E می باشد، که هر یک نقش مهمی در درمان سرماخوردگی دارند.

برای جلوگیری از ابتلاء به سرماخوردگی در فصول سرد سال باید هر روز یک لیوان شیر زردچوبه میل کنید. تحت چنین شرایطی گلبول های سفید قدرت مقابله با عوامل بیماری زا را خواهند داشت. البته نوشیدنی های دیگری به عنوان بهترین دمنوش سرماخوردگی شناخته شده اند که می توانید در هنگام سرماخوردگی میل کنید تا زودتر بهبود پیدا کنید.

●کبد

شیر زردچوبه میزان چربی موجود در کبد را کنترل می کند. کبد در شرایط عادی حاوی ۳ درصد چربی می باشد. اگر میزان چربی موجود در این عضو افزایش پیدا کند؛ فرد درگیر عارضه های مختلف خواهد شد. برای درمان کبد چرب بهترین پیشنهاد نوشیدن شیر زردچوبه می باشد. همچنین برای پاکسازی کبد باید روزانه یک لیوان از این نوشیدنی را میل کرد.

همچنین پس از پاکسازی کبد بدن سلامت جسمی خود را دوباره به دست خواهد آورد. املاح معدنی موجود در این نوشیدنی به نابودی سلول های چربی تجمع یافته در کبد کمک می کند.

●تقویت مفاصل

با افزایش سن مفاصل دچار ساییدگی می شوند. تحت چنین شرایطی فرد درگیر بیماری های مختلف مفصلی خواهد شد. برای تقویت مفاصل و جلوگیری از بروز بیماری های مختلف، باید مصرف شیر زردچوبه را در اولویت قرار داد. افراد بالای ۵۰ سال با نوشیدن شیر زردچوبه می توانند سلامت مفاصل خود را تضمین کنند. تحت چنین شرایطی فرد در مسیر سلامت جسمی قرار خواهد گرفت.

مطالعه بیشتر: با مصرف این خوراکی ها زانو درد به سراغتان نمی آید 

●رفع بی خوابی

برخی از افراد به دلیل مصرف داروهای خاص و حتی بیماری های مزمن روحی و روانی از مشکل بی خوابی رنج می برند. برای درمان این عارضه شیر زردچوبه به شدت توصیه می شود. این نوشیدنی یک اکسیر طبیعی برای خوابی راحت و سرشار از آرامش شناخته می شود.

●تقویت استخوان بدن

برای تقویت استخوان های بدن باید مصرف شیر زردچوبه را در اولویت قرار داد. این نوشیدنی یه جذب کلسیم بیشتر در خون کمک خواهد کرد. همچنین مصرف مداوم شیر زردچوبه مانع بروز بیماری پوکی استخوان خواهد شد.

برای تقویت استخوان ها به جای مصرف داروهایی شیمیایی، شیر زردچوبه را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

●تقویت دستگاه گوارش

از دیگر خواص شیر زردچوبه افزایش تعداد باکتری های مفید موجود در روده بزرگ می باشد. همچنین این نوشیدنی نقش بسزایی در تنظیم و کنترل فعالیت های گوارشی دارد. شیر زردچوبه به راحتی می تواند یبوست مزمن را درمان کند.

●تقویت قلب

برجسته ترین خواص شیر زردچوبه تقویت قلب می باشد. با مصرف این نوشیدنی می توانید سلامت قلب خود را تنظیم کنید. شیر زردچوبه به راحتی تعداد ضربان های قلب را افزایش خواهد داد. همچنین این نوشیدنی می تواند روند پمپاژ خون از قلب به تمامی اعضای بدن را کنترل کند.

همچنین شیر زردچوبه به راحتی لخته های خونی در دیواره رگ های قلبی را از بین می برد. علاوه بر شیرزردچوبه از دیگر نوشیدنی تقویت قلب نیز می‌توانید در منزل استفاده کنید.

●تقویت سیستم ایمنی

مهم ترین خاصیت شیر زردچوبه تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. این نوشیدنی پراکندگی گلبول های سفید در بدن را افزایش می دهد. همچنین شیر زردچوبه به بدن در مقابله با بیماری های مختلف کمک خواهد کرد.

پس از مصرف شیر زردچوبه سد دفاعی متشکل از گلبول های سفید در بدن ایجاد خواهد شد.