شرکت صنایع غذایی آمریکایی هرشیز اعلام کرد: به طور کلی حجم خرده فروشی شکلات در ایالات متحده طی دو ماه گذشته بین ۲ تا ۳ درصد کاهش یافته است زیرا قیمت ها افزایش یافته است.
به گفته محقق بازار در شیکاگو، حجم فروش محصولات شکلات در ایالات متحده در ۱۳ هفته منتهی به ۱۲ ژوئن ۱.۵ درصد نسبت به سال قبل کاهش یافت زیرا قیمت ها ۸.۲ درصد افزایش یافت.
مشاوران مک‌کینزی در بریتانیا دریافتند که ۴۰ درصد از بریتانیایی‌ها در چهار تا ۶ هفته منتهی به اواسط ماه می به محصولات ارزان‌تر روی آورده‌اند. شکلات ارزان‌تر محتوای کاکائو کمتری دارد، به این معنی که حتی اگر حجم فروش شکلات‌سازان در شرایط رکود ثابت بماند، تقاضای کاکائو کاهش می‌یابد.
بر اساس گزارش رویترز، تهاجم روسیه به اوکراین همچنین بر تقاضا تاثیر گذاشته است، تاجران و کارشناسان می گویند که دو کشور با هم ۵ درصد از تقاضای معمول جهانی کاکائو را تشکیل می دهند.
منبع:ایسنا
نظر شما