وحید حیدری، مدیر عامل شرکت آرد والسی مطهر اسفراین در گفتگو با پایگاه خبری اقتصادغذا «فودپرس» با بیان اینکه در سال 96 و97 صادر کننده مرغ و تخم مرغ و جوجه یک روزه بودیم اما در سال 1400 وارد کننده این محصولات شدیم، گفت: کارخانجات آرد از سال 1400 در زیان بودند و با  وعده های  وزیر کشاورزی فعالیت خود را به سختی ادامه دادند که البته هیچ کدام از آن وعده ها نیز تحقق نیافت.
این کارشناس صنعت آرد اضافه کرد : با  افزایش حقوق و تورمی که در سال 1401 اتفاق افتاده ، هر کارخانه به طور متوسط ماهانه ده میلیارد ریال زیان دارد و  این از توان کارخانجات خارج است.
وی با بیان اینکه متاسفانه عدم قیمت گذاری صحیح و دستوری طی سالهای 93 تا به امروز باعث شده کارخانجات نتوانند نسبت به ارتقاءتکنولوژی و ترمیم خطوط تولید خود اقدام کنند، گفت: این امر منجر به  تنزل کیفیت آرد های تولیدی و عدم رقابت با کشور های همسایه شده است.
حیدری اضافه کرد : بدلیل اینکه از سال 1393 تا امروز، دولت نمیخواست قیمت نان را گران کند ، نرخ آرد را هم ثابت نگه داشته است و همه ساله جهت ترمیم و جبران هزینه کارخانجات آرد نسبت به افزایش نرخ سبوس اقدام می کرده که امسال این کار را نیز انجام نداده است .

وی توضیح داد :در سال 1400 در جلسه ستاد تنظیم بازار مصوب شد که پس  از افزایش نرخ شیر، قیمت سبوس نیز براساس مکانیزم عرضه و تقاضا  فروخته شود ودر آنالیز قیمت شیر، متوسط نرخ سبوس 4000 تومان در نظر گرفته شد.
حیدری ادامه داد: این مصوبه در دولت آقای روحانی ابلاغ شد اما متاسفانه بعداز گرفتن سکان هدایت وزرات کشاورزی توسط دکتر ساداتی نژاد، مافیای سبوس توانستند به بهانه خشکسالی و حمایت از دامدار قیمت سبوس را به قیمت 14000 ریال برگردانند.
وی افزود: بعداز اعتراض کارخانجات آرد،   وزیر جهاد کشاورزی، کارخانجات را به سازمان برنامه ارجاع دادند که آقای میر کاظمی نیز در نامه ای در مورخ 21/06/1400 به آقای دکتر سادتی نژاد اعلام کردند که در بودجه 1400 امکان پرداخت هیچگونه یارانه ای به کارخانجات آرد وجود ندارد و اگر تصمیم بر برگشت قیمت سبوس به 14000 ریال باشد، قیمت شیر و 10 محصول لبنی هم باید کاهش یابد که متاسفانه سبوس ارزان شد و شیر ومحصولات لبنی ارزان نشد .
این فعال صنفی ادامه داد: آقای ساداتی نژاد وقتی از سازمان برنامه مایوس شد به معاونت خود در بازرگانی داخلی نامه زد که مابه التفاوت قیمت 14000 ریال سبوس تا 4000 ریال (آنالیز شیر ) هر ماهه با صدور حواله سبوس به کارخانجات از منابع داخلی و در اختیار پرداخت شود که معاونت مربوطه نیز از این کار سر باز زد.
حیدری با اشاره به تحت فشار قرار گرفتن تولید کنندگان گفت: متولیان امر در وزرات جهاد یا پنبه در گوش دارند و یا آنقدر از این صداها شنیده اند که دیگر برایشان عادی است اگر ظرف روزهای آینده فکری به حال این صنعت نشود این صنعت از بین خواهد رفت.