مواد غذایی> اقتصاد غذا - میزان تقاضا برای مصرف دانه های کاکائو به منظور پودرسازی آن در اروپا در سه ماهه پایانی سال گذشته، به رغم نرخ بالای محصول مذکور، از رشد 6 درصدی برخوردار شده است.

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا«فودپرس»، تولیدکنندگان شکلات در اروپا 342442 تن کاکائو را در یک  دوره سه ماهه فرآوری کردند.

این بیشترین فرآوری کاکائو از آغاز سال 2014 تا کنون محسوب می گردد. در آلمان رشد تقاضا برای دانه های کاکائو از رشد 21.6 درصدی برخوردار شده است.در ماه نوامبر سال 2015 قیمت کاکائو در بورس لندن به بالاترین سطح در چهار سال پیش از آن به هر تن 3422 پوند رسیده بود، از آن پس نرخ مذکور روندی نزولی طی کرد تا جایی که روز پنجشنبه 14 ژانویه نرخ آن به پایین ترین سطح در هشت ماه گذشته به هر تن 2844 پوند رسید.

اما در روز جمعه نگرانی از پدیده خشکسالی در آفریقا قیمت کاکائو را در بورس لندن با 1.1 درصد افزایش به هر تن 2888 پوند رسانید.